Elektrische barbecue

Elektrische barbecue

Een elektrische barbecue gebruik je waar dan ook om te barbecueën voor je gasten. Of het in je eigen tuin, bij vrienden of op de camping is. Het is een simpele manier van barbecueën met al snel een heerlijk resultaat op je bordje. En bovendien; lekker veilig doordat er geen vuur of gas aan te pas komt.

Hoe werkt een elektrische barbecue?

Er is niets simpeler dan een elektrische barbecue opstarten. Je steekt de stekker in het stopcontact en hij werkt. In de barbecue zit een warmte-element dat gaat gloeien. Die warmte zorgt ervoor dat de grillplaat heet wordt en jij je lekkere stukje vlees, vis of vega kunt bereiden. Een draaiknop stelt je in staat om de temperatuur precies af te stemmen op jouw wensen. In vergelijking met een houtskool barbecue ben je dus veel sneller opgestart en kun je jouw hongerige gasten van een lekker maaltje voorzien. Het is voor veel fanatiekelingen misschien niet de beste barbecue qua mogelijkheden, beleving en smaak, maar wel een hele efficiënte manier van barbecueën.

Wat zijn de voordelen van een elektrische barbecue?

Een elektrische bbq heeft vele voordelen. Waar rook is, is je buurman waarschijnlijk aan het stoeien met zijn houtskool barbecue. Maar jij zeker niet met je elektrische barbecue. Doordat je op stroom werkt ontstaat er nauwelijks rook. Je ruikt dus ook niet al van mijlenver aan je kleding dat je gebarbecued hebt. Daardoor is een elektrische barbecue ook geschikt om te gebruiken op het balkon of in een kleine tuin. Zeker met een kleine barbecue is dit een serieuze mogelijkheid, maar een groter model barbecue behoort ook dan tot de opties. Als je eenmaal bezig bent draai je de warmte ook snel omlaag of omhoog. En heb je zonnepanelen op het dak, dan kun je er lekker goedkoop mee grillen.

Heeft dit ook nadelen?

Hoewel je een barbecue op stroom makkelijk mee kunt nemen, waar je dan ook gaat. Je hebt natuurlijk wel een stroompunt nodig om hem te laten werken. Werk je op houtskool of met een gas barbecue, dan kun je dit in principe overal doen als je goed rekening houdt met veiligheid of brandgevaar. Ook in je tuin heb je dus wel een stroompunt nodig op de plaats waar je de elektrische bbq wil gebruiken. En het is natuurlijk een voordeel dat je veel minder rook produceert, maar tegelijkertijd mis je daardoor wel wat van de echte barbecuebeleving. Ook qua smaak proeft dat net even wat anders dan bij een kamado barbecue.

Onderhoud van een elektrische barbecue

Je elektrische barbecue kun je makkelijker in topconditie houden dan vergelijkbare barbecues. Check of dit geldt bij het model dat jij kiest, maar in veel gevallen maak je de onderdelen gewoon in je vaatwasser schoon. De grillplaat en vetopvangbak heb je snel weer schoon. Doordat je de temperatuur traploos beheerst, loopt de hitte ook niet snel te ver op. Veel minder opspattend vet dus, waardoor je elektrische barbecue dus ook veel schoner blijft.