Hoe maak ik mijn kamado schoon?

Buikje rond gegeten? Dan komt nu het stuk dat je (wij in ieder geval wel) het liefst wilt overslaan: schoonmaken. Boenen, schuren en schrobben zijn niemand z’n favoriete bezigheden, maar het moet wel gebeuren. Daarom leggen we je graag uit hoe je dat klusje zo snel én goed mogelijk klaart, zodat je binnen no-time weer tijd hebt om écht leuke dingen te doen. Dus stroop je mouwen op en ga aan de slag!

Kamado schoonmaken

We hebben alles voor je op een rijtje gezet, zodat jij na gebruik alle onderdelen van je kamado barbecue weer zonder problemen brandschoon krijgt. De volgende kamado schoonmaaktips hebben we voor je op een rijtje gezet:

• As verwijderen
• Etensresten verwijderen
• Kamado schoonbranden
• BBQ rooster schoonmaken
• Pizzasteen schoonmaken
• Grillplaat schoonmaken

As verwijderen

De as kun je het beste na ieder gebruik uit je kamado verwijderen. Wacht wel tot je zeker weet dat het vuur gedoofd is. Bij sommige modellen doe je dit heel gemakkelijk door de aslade te legen. Geen aslade? Dan kun je een kamado aspook gebruiken om het as uit de onderkant van de barbecue te schuiven. Door alle as te verwijderen, zorg je bij het volgende gebruik weer voor die perfecte luchtstroom.

Etensresten verwijderen

Het is belangrijk dat je alle restjes eten uit je kamado verwijdert na het gebruik. En dan bedoelen we niet alleen het rooster, maar ook bijvoorbeeld de heat deflector. Als je de keramische barbecue een tijd niet gebruikt kan er door vocht schimmel ontstaan. Dat wil je natuurlijk voorkomen!

Kamado schoonbranden

Je kamado schoonbranden is een effectieve manier om ‘m schoon te maken als hij écht vies is.

• Stap 1. Vul je kamado tot aan de vuurring met houtskool.
• Stap 2. Steek de houtskool nu aan met aanmaakblokjes of aanmaakwokkels. Laat de temperatuur oplopen tot 180-200°C.
• Stap 3. Als deze temperatuur bereikt is plaats je de heat deflector en het grillrooster terug in de kamado.
• Stap 4. Zet de luchtschuif en de schoorsteen van de kamado volledig open. Laat de temperatuur oplopen tot 250°C
• Stap 5. Sluit nu de luchtschuif en de schoorsteen en laat de barbecue afkoelen. Zo, die is weer schoon!

Goed ventileren

Heb jij je kamado na het gebruik weer goed ingepakt met een beschermhoes? Verstandig! Dan blijft de barbecue in topconditie en hebben de weersinvloeden geen impact op je kamado. Het is wel belangrijk om je keramische barbecue af en toe te laten luchten zodat je voorkomt dat er onder de hoes schimmel ontstaat. Zeker als je hem een tijdlang niet gebruikt. Zolang je hem regelmatig lucht voorkom je deze schimmelvorming.

Kamado schoonmaaktips

Nu de kamado zelf schoon is, is het tijd om de barbecue accessoires een opfrisbeurt te geven. Hieronder lees je hoe je het rooster, een pizzasteen en de grillplaat schoonmaakt.

BBQ rooster schoonmaken

Je BBQ rooster schoonmaken is met de juiste tools en sterke armspieren zo gepiept. Hoe? Dat lees je hieronder!

• Stap 1. Schrob het meeste vuil en roet weg met een BBQ borstel. Een BBQ borstel is een staalborstel waarmee je etensresten van je BBQ rooster kunt verwijderen.
• Stap 2. Maak een sopje met schoonmaakmiddel en laat je BBQ rooster hier een nachtje in weken.
• Stap 3. Nu kun je gemakkelijk de overgebleven etensresten van het rooster afschrobben. Even afspoelen, afdrogen en klaar is kees!

Pizzasteen schoonmaken

Je pizzasteen schoonmaken klinkt ingewikkeld, maar dat is het niet! In slechts twee stappen is jouw pizzasteen weer klaar voor de volgende pizza avond.

• Stap 1.Verwijder de pizzasteen, als hij volledig afgekoeld is, van de barbecue. Schraap met een houten of harde plastic spatel voorzichtig de vastgeplakte etensresten van de pizzasteen.
• Stap 2.Veeg de pizzasteen schoon met warm water en een zachte doek of spoel hem af. Laat de steen zeker 24 uur goed drogen voor je hem opnieuw gebruikt. Berg de pizzasteen plat op, bijvoorbeeld in de oven of op de grill.

Let op: maak je pizzasteen nooit schoon met zeep. Dit trekt namelijk in de steen en kan vervolgens in het eten terecht komen wanneer je hem opnieuw gebruikt. Jakkes!

Grillplaat kamado schoonbranden

Je grillplaat schoonmaken wordt een stuk gemakkelijker als je eerst de etensresten verbrandt. Hoe je je kamado grillplaat schoonbrandt? Gewoon even deze 4 stappen volgen!

• Stap 1. Pak de grillplaat in met wat aluminiumfolie. Leg het rooster nu terug op de BBQ en zet deze een paar minuten aan. Zo komen aangebrande voedselresten gemakkelijk los en kost het minder moeite om deze weg te schrobben. Handig!
• Stap 2. Nadat de grillplaat afgekoeld is verwijder je de folie. Schrob nu stevig met een harde borstel zodat het meeste vuil verwijderd is.
• Stap 3. Maak met schoonmaakmiddel een sopje en laat het rooster hier een nacht in weken.
• Stap 4. Schrob de grillplaat nog een keer stevig met de harde borstel. De grillplaat zou nu weer helemaal schoon moeten zijn! Nog last van wat hardnekkige plekken? Gebruik een mengseltje van soda en water om deze gemakkelijker weg te schrobben.

Zo, nu kun je er weer even tegenaan. Op naar het volgende grillfestijn!