OFYR bbq

OFYR bbq

Wil je meer uit een vuurschaal halen, dan alleen een gezellig haardvuur? Dan is een OFYR bbq een uitstekende keuze. Dit stelt je in staat om een haardvuur en te maken en tegelijkertijd te koken op de OFYR barbecue vuurschaal. Een OFYR kun je het hele jaar door gebruiken en dankzij het design kun je er ook van genieten als deze niet aan staat.

Wat is een OFYR?

Een OFYR is niet zomaar een vuurschaal, maar compleet uitgerust met een bakplaat. De kegel rust op een sokkel waardoor je de ideale werkhoogte hebt om eten te bereiden. Door de kegel wordt de warmte goed verdeeld en kun je met meerdere personen eromheen genieten van de aangename warmte. De grote bakplaat stelt je met de OFYR bbq perfect in staat om voor meerdere personen te koken. Niet voor niets is de OFYR ook vaak gezien in de horeca.

Buitenkoken op een OFYR bbq

Bovenop de kegel van de OFYR bbq bevindt zich de bakplaat. Deze bakplaat heeft een dikte van 1,2 centimeter en heeft even tijd nodig om op te warmen. Nadat je in de vuurschaal het vuur opstookt, warmt de OFYR vuurschaal geleidelijk op. Na het opwarmen bereikt deze een temperatuur aan de binnenkant van zo’n 300°C en aan de buitenkant van zo’n 200°C. Daardoor kun je bij het bereiden van gerechten makkelijker wisselen tussen de verschillende temperatuurzones. De bakplaat werkt als een plancha en is dus wezenlijk anders dan een barbecue, waarbij het grillrooster open is. Te hoge vlammen door druppend vet in het vuur zorgen dankzij de bakplaat niet meer voor problemen tijdens het bakken. Ook ben je zelfs in staat om gerechten af te blussen of te flamberen.

Meer mogelijkheden met OFYR onderdelen

OFYR heeft ook vele onderdelen op de markt gebracht om de vuurschaal nog completer te maken. Met de extra mogelijkheden die dit biedt kun je op nog meer manieren je eten bereiden. Door bijvoorbeeld gebruik te maken van horizontale en verticale spiezen of het grillrooster boven het vuur te plaatsen, heb je een nog completere OFYR barbecue. Door een rookplankje te gebruiken, kun je ook vlees of vis roken.

OFYR van duurzaam materiaal

De verschillende OFYR vuurschalen zijn gemaakt van duurzaam materiaal, zoals gecoat staal, cortenstaal of beton. Je kunt er daardoor zonder problemen lang plezier aan beleven. De OFYR gemaakt van cortenstaal heeft een unieke uitstraling door de bijzondere roestkleur. Deze roestlaag biedt tevens bescherming van het materiaal en ontwikkelt zich door de jaren heen en door vaker gebruik. Daardoor krijgt de OFYR Corten na verloop van tijd een nog mooiere uitstraling.

Meerdere varianten OFYR bbq's

De vuurschaal van OFYR is verkrijgbaar met een diameter van 85 en 100 centimeter, telkens gecombineerd met een andere sokkel. Zo is er een sokkel zonder houtopslag en één met opslag. Ook kun je kiezen voor de OFYR Island, waarbij je beschikt over een ruime opslag en een handig extra werkblad. Wil je echt voor grote groepen koken, dan is er de OFYR Xl Cortenstaal met een kookplaat met een diameter van 149 centimeter.

Onderhoud van een OFYR barbecue

Om langer van de OFYR barbecue te kunnen genieten is het juiste onderhoud zeer belangrijk. Door regelmatig de bakplaat opnieuw in te oliën, droogt deze niet uit en ontstaat er geen roestvorming op de plaat. Schiet het onderhoud er onverhoopt bij in, dan kun je de roestvorming op de bakplaat met behulp van een stalen borstel verwijderen. Lees meer hierover in onze blog: ‘Hoe onderhoud je een OFYR vuurschaal?’. Ook handig is de speciale deksel zoals de OFYR Cover 85 en de OFYR Cover 100 waarmee je de OFYR kunt afdekken als je deze langere tijd niet gebruikt.

Bijpassende accessoires voor de OFYR vuurschaal

Naast de juiste onderdelen om de mogelijkheden om de vuurschaal uit te breiden, is er ook een ruim assortiment aan OFYR accessoires. Hierin vind je al het kookgereedschap dat je nodig hebt om met de OFYR aan de slag te gaan. Ook is er een special OFYR kookboek om je op weg te helpen met heerlijke gerechten.