Winkelwagen

Houtskool en briketten

De keuze tussen houtskool en briketten hangt af van wat voor soort barbecue je hebt en de manier van grillen. Voor korte en snelle gerechten is houtskool ideaal. Het komt vlug op temperatuur. Heb je een kamado? Dan kies je ook altijd voor houtskool. Wil jij low en slow garen? Dan kies je eerder voor briketten. Die worden niet zo heet, blijven goed op temperatuur en gaan lekker gloeien.

Lees meerLees minder

Filter de resultaten

Prijs

Type

Aroma

Merk

Toon alle resultaten (13)

Gebruik een filter

1 - 13 van in totaal 13 producten

Sorteer op
Sorteer op

Houtskool en briketten

Houtskool of briketten, het is een 'barbecueërs dilemma'. Als je jouw houtskoolbarbecue in de tuin hebt staan, dan wil je weten wat voor jou de beste keuze is. Zo kun je jouw gasten meteen inpalmen met je barbecuekunsten.

Kiezen voor houtskool of briketten?

Het grote verschil is dat briketten langer op temperatuur blijven en ook langer blijven gloeien. Heb je een keer zin in pulled pork of een malse T-bonesteak? Dan zijn briketten heel geschikt. Let wel op, voor dit soort gerechten heb je wel een afsluitbare barbecue nodig omdat je al je warmte wilt behouden. Jammer genoeg zit er ook een nadeel aan. Briketten komen minder snel op temperatuur dan houtskool. Dus als je vlug je gasten wilt verwennen is het slim om voor houtskool te kiezen. En hoe weet je of je briketten warm genoeg zijn? Na ongeveer 30 minuten veranderen ze van kleur en het grillen kan beginnen.

Wat is houtskool?

Houtskolen zijn normale houtblokken die verkoold zijn. De blokken worden verhit waardoor de sappen uit het hout gaan. Houtskool wordt hierdoor heel snel warm zodat jij snel je favoriete gerechten kan maken.

Wat zijn briketten?

Na de productie van houtskool blijven er restjes over. Deze restjes worden later briketten. Ze worden eerst fijngemalen tot poeder. Daarna worden ze geperst tot blokjes. Daarnaast heb je ook kokosbriketten. Zoals ze naam al zegt worden ze gemaakt van de schil van kokosnoten. Je ruikt ze niet en zorgen voor minder vlammen dan de normale briketten. Voor kokosbriketten worden geen bomen gekapt waardoor ze ook nog eens duurzaam zijn!

Hoe lang branden houtskool of briketten?

Houtskool brandt ongeveer 3 tot 6 uur. Maar elk merk kan net iets verschillen, kijk dat daarom altijd goed na. Brandend houtskool kan zelfs een temperatuur van 700 graden Celsius bereiken. Briketten daarentegen blijven op een constante temperatuur. De temperatuur is wel minder hoog dan houtskool. Je kan 3 tot 4 uur barbecueën van je briketten.

Kan je de kolen weer hergebruiken?

Je kan de houtskool of briketten weer hergebruiken. Het ligt eraan hoelang je de volgende keer wilt barbecueën en wat je wilt barbecueën. De kwaliteit van je maaltijd gaat er wel van achteruit omdat de kolen minder goed branden. Bij een lange sessie kan je de kolen wel één keer hergebruiken. Bij wat kortere sessies kan je ze tot wel twee keer hergebruiken. Let wel op dat oude kolen niet meer optimaal branden, de temperatuur wordt daardoor ook lager. De overgebleven verbrande kolen of as moet je wel weggooien. Dit kan door middel van een kolen- of asemmer. Kijk ons assortiment of er iets voor je tussen zit!

Fiet-review! 28496 klanten hebben al een review achter gelaten!
  • Onafhankelijke beoordelingen
  • Thuiswinkel Waarborg
  • Gecertificeerde webwinkel

Jef, Gierle

08-12-2024 |

Vriendelijk en behulpzaam

“Zeer vriendelijke en snelle service telefonisch”

10

Cookies

Om je beter en persoonlijker te helpen, gebruiken wij cookies en vergelijkbare technieken. Naast functionele cookies, waardoor de website goed werkt, plaatsen we ook analytische cookies om onze website elke dag weer een beetje beter te maken. Ook plaatsen we persoonlijke cookies zodat wij en derde partijen jouw internetgedrag kunnen volgen en persoonlijke content kunnen laten zien. Meer weten? Lees hier alles over ons cookiebeleid. Als je onze website helemaal Toppy wilt gebruiken, dan is het nodig dat je onze cookies accepteert. Indien je kiest voor weigeren, plaatsen we alleen functionele en analytische cookies.