Een plate setter voor je Kamado, hoe werk dat nou?

Ontdek de magie van een plate setter in jouw Kamado BBQ! Deze onmisbare tool tovert in een mum van tijd jouw barbecue om tot een veelzijdige oven. Een plate setter, ook wel een heat deflector genoemd, is ideaal voor een gerecht met een lange bereidingstijd. De belangrijkste werking van een plate setter is dat het vuur en de hitte van houtskool niet direct in aanraking komen met het gerecht. Daarmee voorkom je verbrande en zwarte gerechten. Maak jouw culinaire hoogstandjes compleet door een grillrooster of een pizzasteen bovenop de plate setter te plaatsen. Zo laat je jouw smaakpapillen genieten van smaakexplosies met deze BBQ upgrade! Ben je nog op zoek naar de ideale barbecue voor in jouw tuin? Check dan hier onze top 10 beste barbecues!

Wat is een plate setter voor in je Kamado?

Is het jouw droom om een échte BBQ-meester te worden? Dan is het aanschaffen van een plate setter de eerste stap! Met een heat deflector voor in je Kamado creëer je een indirecte kookzone, waardoor je heerlijke gerechten niet verbranden. Zie het als een soort beschermend schild voor jouw culinaire creaties. Met een plate setter omarm je de low en slow manier van koken. Je plaatst ‘m simpel in jouw houtskool barbecue. Et voilà, door de Kamado plate setter is jouw BBQ nu omgetoverd tot een gloeiend hete oven!

Wat is het verschil tussen een plate setter en een heat deflector?

Helemaal niets! Kamado Joe en Primo gebruiken de term heat deflector en bij Black Basterd noemen ze het een plate setter. Het verschil zit ‘m dus niet in het product, maar in de verschillende merken barbecues. Een heat deflector voor een Kamado barbecue zorgt ervoor dat je dé ideale smaak krijgt bij alle soorten vlees, vis of groente gerechten. Zo gaart jouw eten lekker langzaam op de heat deflector in jouw Kamado BBQ. Low en slow is the way to go!

Welke plate setter is geschikt voor mij?

Naast barbecues zijn er ook plate setters in verschillende soorten en maten. Bijvoorbeeld een plate setter 13 inch, plate setter 15 inch of een plate setter voor een mini Kamado. In ons assortiment vind je niet alleen een volledig ronde plate setter, maar ook 2 halfronde plate setters. Dit ontwerp is ideaal voor het Divide & Conquer Flexible Cooking system en is alleen geschikt voor Kamado Joe BBQ’s. Daarnaast is een plate setter schoonmaken een makkie! Door het gladde materiaal is ‘ie simpel schoon te maken met een doekje of een spons. Maak een sopje met allesreiniger, Dreft of groene zeep en hij is zo weer als nieuw! Tot slot zijn er nog meer belangrijke zaken om rekening mee te houden, namelijk: zorg dat ‘ie heel blijft! Leg nooit een koude plate setter in je gloeiend hete BBQ. Door het grote verschil in temperatuur is het mogelijk dat ‘ie barst en dat wil je natuurlijk voorkomen! Zorg daarom dat de plate setter al een beetje opgewarmd is voordat je hem in de barbecue legt. Dit doe je bijvoorbeeld door je plate setter van tevoren in de zon of in een warme ruimte te leggen.

Is een plate setter hetzelfde als een pizzasteen?

Nope! Over deze vraag bestaat nogal wat verwarring. Een heat deflector is altijd te gebruiken in je Kamado BBQ, een pizzasteen is alleen een toevoeging. Wil je de meest smakelijke pizza’s bakken op de barbecue? Dan is het aanschaffen van een plate setter dus essentieel. En geloof ons, dat is een investering waar je zeker geen spijt van krijgt! Met een plate setter én een pizzasteen creëer je de ultieme pizzaoven. De pizzasteen zorgt niet alleen voor de lekkerste pizza's, maar is ook ideaal voor het bakken van brood op je BBQ. Met al deze tips word jij een échte keuken eeh… barbecue prins of prinses!

Lieve allround barbecue-expert, wij wensen jou heel veel grill en bak plezier! Met jouw nieuwe skills is barbecueën een nóg leuker feestje. Duik in de wondere wereld van BBQ-pizza's, brood en nog veel meer!